petržel
[petržel]
(2. j. -le)
podstatné jméno rodu ženského
1.
aromatická rostlina s jemně dělenými listy a květenstvími (okolíky) drobných bílých květů, pěstovaná pro kořen a nať, které se využívají v gastronomii, bot. rod Petroselinum:
kořenová / naťová petržel
kadeřavá petržel kudrnka
kořen / nať petržele
Petržel je dvouletá bylina pocházející ze Středozemí.
Petržel se vysévá přímo na stanoviště, do půdy bohaté na živiny.
bot. petržel zahradní Petroselinum crispum
2.
nať petržele zahradní naťové používaná jako koření do polévek ap. syn. petrželka:
svazek čerstvé petržele
hrst nasekané listové petržele na ozdobu
Pokrm posypeme nadrobno pokrájenou zelenou petrželí.
Petržel do polévky přidávejte až na konci vaření.
3.
bílý dužnatý kořen petržele zahradní kořenové pěstované jako zelenina:
najemno nastrouhaná petržel
oškrábat petržel a mrkev
Na menší kostky nakrájenou petržel vařte doměkka s bobkovým listem a solí.
◊ rozumět něčemu jak(o) koza petrželi expresivní
vůbec něčemu nerozumět, nevyznat se v tom (ale přesto se k tomu vyjadřovat)
Slovník spisovného jazyka českého (1960–1971)
[petržel]
(2. j. -le)
podstatné jméno rodu ženského
1.
aromatická rostlina s jemně dělenými listy a květenstvími (okolíky) drobných bílých květů, pěstovaná pro kořen a nať, které se využívají v gastronomii, bot. rod Petroselinum:
kořenová / naťová petržel
kadeřavá petržel kudrnka
kořen / nať petržele
Petržel je dvouletá bylina pocházející ze Středozemí.
Petržel se vysévá přímo na stanoviště, do půdy bohaté na živiny.
bot. petržel zahradní Petroselinum crispum
2.
nať petržele zahradní naťové používaná jako koření do polévek ap. syn. petrželka:
svazek čerstvé petržele
hrst nasekané listové petržele na ozdobu
Pokrm posypeme nadrobno pokrájenou zelenou petrželí.
Petržel do polévky přidávejte až na konci vaření.
3.
bílý dužnatý kořen petržele zahradní kořenové pěstované jako zelenina:
najemno nastrouhaná petržel
oškrábat petržel a mrkev
Na menší kostky nakrájenou petržel vařte doměkka s bobkovým listem a solí.
◊ rozumět něčemu jak(o) koza petrželi expresivní
vůbec něčemu nerozumět, nevyznat se v tom (ale přesto se k tomu vyjadřovat)
Slovník spisovného jazyka českého (1960–1971)