alkoholizace
[ʔalkoholɪzace]
(2. j. -ce)
podstatné jméno rodu ženského
1. potravinářství a gastronomie (čeho čím)
zvyšování, zvýšení obsahu alkoholu 1 (etanolu) v nápojích nebo potravinách:
alkoholizace vína lihovinou
konzervace potravin umělou alkoholizací
2.
postupné rozšiřování, nárůst pití alkoholických nápojů:
alkoholizace společnosti / obyvatelstva
Slovník spisovného jazyka českého (1960–1971)
[ʔalkoholɪzace]
(2. j. -ce)
podstatné jméno rodu ženského
1. potravinářství a gastronomie (čeho čím)
zvyšování, zvýšení obsahu alkoholu 1 (etanolu) v nápojích nebo potravinách:
alkoholizace vína lihovinou
konzervace potravin umělou alkoholizací
2.
postupné rozšiřování, nárůst pití alkoholických nápojů:
alkoholizace společnosti / obyvatelstva
Slovník spisovného jazyka českého (1960–1971)